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Mit einzelnen Rezepten und ganzen Kochbüchern. Mit Warenkunden, Nährwertberechnungen und Übersetzungen von Food-Texten.
Mit Ernährungs-Facts. Mit Texten für Internet-Auftritte oder Firmenzeitschriften. Mit Konzepten, Produktentwicklungen, Recherchen. 

• Ich mache wissenschaftliche Fakten leicht verständlich.
• Ich rahme Texte ein mit vielfältigen, leicht nachzukochenden Rezepten für alle Gelegenheiten.
• Ich entwickele abwechslungsreiche Rezepte mit Ihren Produkten.
• Ich habe rund 90 Koch- und Ernהhrungsbücher verfasst, an etlichen Büchern und Internet-Auftritten mitgearbeitet, Verbrauchertexte geschrieben, Fakten recherchiert, Zusammenhänge dargestellt, für Verlage, Redaktionen und Firmen Rezepte entwickelt.

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