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Referenzen
& Bücher
Mehr als 90 Bücher und Kochhefte habe ich verfasst. Als Autorin, Herausgeberin, Mit-Autorin. Zu verschiedensten Themen. Bei unterschiedlichen Verlagen.
Hier einige Beispiele:
- Schneller auf dem Teller - Gut kochen in Rekordzeit
- 20 Minuten sind genug! und dann ab in den Backofen
- Handtaschenkochbuch vegetarisch
- Handtaschenkochbuch "abnehmen to go"
- Kurzgebratenes
- Schlank im Schlaf / Hormonformel
- Köstliches aus dem Wok
- Frühstück und Brunch
- Strudel, Mehlspeisen und Auflהufe
- Fondue und Feuertopf
- Kochen und Backen bei Nahrungsmittel-Allergien
- Küchen der Welt: Amerika
- Kulinarisches zur Weinprobe
- Die neue Küche Südtirols
- Vitamin-Diät
- Coffee Shop
- Richtig essen bei Gicht
- Party-Vergnügen
- Kretas Küche
- Scharf! Lieblingsgerichte mit Chili, Pfeffer & Co
& Verlage
Atlas; Athesia; Burda; Falken; Gong; Gräfe und Unzer; Hölker; Midena; Südwest; Teubner; Weltbild; Zabert-Sandmann
& Internationale Ausgaben
Von etlichen Büchern gab oder gibt es internationale Ausgaben, etwa in Italien, Großbritannien, Niederlande, Finnland, Frankreich, Israel, Schweiz, Spanien.
& Auszeichnungen
Silbermedaillen der GAD (Gastronomische Akademie Deutschland) für
- Das Grundkochbuch (Gräfe und Unzer; 1992)
- Kochen und Backen bei Nahrungsmittel-Allergien (Falken; 1996)
- Cholesterinspiegel senken (Gräfe und Unzer; 2002)
& Und sonst
- Artikel für Zeitschriften, Presseagenturen, Internet
- Broschüren
- Internetauftritte
- Kalender
- Konzeptentwicklungen
- Kundenzeitschriften
- Produktentwicklungen
- Rezepte
- Sammelwerke: Konzeption, Bearbeitung, Erarbeitung, Abwicklung
- Texte
- Übersetzungen
- Nährwertberechnungen
Auftraggeber u.a.:
- Atlas-Verlag
- BDSI
- Berndes
- Burson-Marsteller
- Campbell
- CMA
- Deutsche Gesellschaft für Ernährung
- Erasco
- essen & trinken
- Kellogg’s
- Komplett-Büro
- Lacroix
- Maggi
- meine Familie & ich
- Meister-Verlag
- Nestle
- Neuform-Kurier
- Pampered Chef
- Paulaner
- Readers Digest
- :relations
- Schöller
- Sodaclub
- Taste
- Trio Westag
- Weltbild-Verlag
- F & H / iglo
- Gong-Verlag
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